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Pfefferminze ist eine mehrjährige Sorte, die einen zarten, pfeffrigen und frischen Geruch hat.
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Die Pfefferminze ist eine mehrjährige Sorte, die einen zarten, pfeffrigen und frischen Geruch hat.
Familie: Lamiaceae (Lippenblütler)
Lateinischer Name: Mentha xpiperita L.
Gattung : Vermehrbare Samen
Gewicht: 0,5 g
Aussaat- und Erntezeitplan :
Standort : Liebt die Sonne und ist kältetolerant.
Wie baut man Pfefferminze an?
Bodenpflege: Frischer, lehmiger und kalkhaltiger Boden.
Standort: geschützt und sonnig.
Aussaat: 5 mm tief, mit 10 cm Abstand und 50 cm Reihenabstand, ab März unter Dach, ab Juni im Freiland. Die erste Ernte erfolgt 2 Monate nach der Aussaat.
Auflaufen: in 6 bis 7 Tagen.
Bewässerung: wichtig.
Ernte: 2 Monate nach der Aussaat, je nach Bedarf.
Aufbewahrung: Frisch 1 Woche in einem feuchten Tuch, sie kann aber auch eingefroren, getrocknet oder mazeriert werden.
Herkunft: Seit dem Mittelalter in den Gärten vorhanden.
