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Die Chioggia-Rübe hat ein weißes Fleisch mit abwechselnd rosa und weißen konzentrischen Kreisen, das süß und mild ist.
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Die Chioggia-Rübe hat ein weißes Fleisch mit abwechselnd rosa und weißen konzentrischen Kreisen, das süß und mild ist.
Familie : Amaranthaceae
Lateinischer Name : Beta vulgaris subsp. vulgaris
Gattung nachbaufähiges Saatgut
Gewicht : 1,5 g
Aussaat- und Erntezeitplan :
Bodenpflege: Reichhaltige Erde, tief gelockert, damit Sie keine gespaltenen Wurzeln bekommen. Im Herbst kompostierten Mist eingraben. Empfindlich gegen Frost.
Standort: sonnig.
Aussaat: 3 cm tief ins Freiland, ausdünnen, so dass alle 15 cm nur eine Pflanze übrig bleibt
Aufgang: in 8 bis 10 Tagen.
Bewässerung mäßig, aber regelmäßig im Sommer bei großer Hitze. Die Wurzeln werden durch Wassermangel faserig.
Mischkultur: Die Rübe schätzt die Gesellschaft von Kohlrabi, Salat, Zwiebeln, Buschbohnen und Kräutern wie Dill und Bohnenkraut.
Ernte: Von der Aussaat bis zum Erhalt der Pflanze dauert es 5-8 Wochen. Rechnen Sie mit 4½ bis 5 Monaten Anbauzeit von der Aussaat bis zur Ernte.
Aufbewahrung: Die spätesten Sorten können in Sand gelagert werden (an kühlen, trockenen und belüfteten Orten: Keller). Dazu das Laub dicht am Wurzelhals abschneiden und den spitz zulaufenden Teil der Wurzel kürzen.
Herkunft: Die Rübe ist seit der Antike als Gemüse bekannt.
