La Semence Bio - Zwergkokosbohne big borlotto

BUSCHBOHNE BIG BORLOTTO

Beschreibung: Die Schälbohne Big borlotto ist eine Zwergbohne, die cremeweiße, leuchtend rot panaschierte Hülsen mit 5 bis 6 Körnern produziert.

Familie: Fabaceae (Hülsenfrüchte)

Lateinischer Name: Phasolus vulgaris L. var. nanus

Standort: sonnig

Gewicht: 75 g

Anbauanleitung

Bodenpflege: Leichter, gut bearbeiteter Boden.

Aussaat: 2 bis 3 cm tief, in Reihen mit 50 cm Abstand, ein Samenkorn alle 5 cm oder in Bündeln mit 5 Samenkörnern alle 20 cm. Die Bohne keimt bei einer Temperatur von über 14 °C. Hacken Sie regelmäßig an der Oberfläche und 10 Tage nach dem Auflaufen und häufeln Sie die Stange an.

Auflaufen: in 9 bis 12 Tagen.

Bewässerung: Vor der Aussaat und nach dem Auflaufen reichlich gießen.

Ernte: 60 Tage nach der Aussaat. Ernten Sie 2 bis 3 Mal pro Woche.

Aufbewahrung: Eine Woche im Gemüsefach aufbewahren.

Ursprung: Die Bohnen stammen aus Mittelamerika und den Anden.

Tipp von La Semence Bio®: Um regelmäßige Ernten zu erzielen, denken Sie daran, Ihre Aussaat zu staffeln (alle 14 Tage).

In der Küche

Diese Sorte ist sehr schmackhaft, wenn sie frisch als Pistou-Suppe zubereitet wird. Trocken müssen die Bohnen 10-12 Stunden vor dem Kochen eingeweicht werden. Sie schmecken auch in Salaten oder Pfannengerichten.

Wie alle Hülsenfrüchte sind sie reich an Kohlenhydraten und Proteinen. Sie ist eine ausgezeichnete Quelle für Kalium, Eisen, Vitamine und Ballaststoffe.

Die Tipps und Vorschläge dienen lediglich der Orientierung und beinhalten daher keine Erntegarantie.