La Semence Bio - Stangenbohne blauhilde

Bohne Blauhilde

Beschreibung: Die Blauhilde-Bohne ist eine Kletterbohne, die 23 bis 25 cm große, blau-violette Hülsen produziert, die beim Kochen dunkelgrün werden. Sie sind fadenlos, schmackhaft und schmelzend. Typus mangetout. Mittelfrühe, alte Sorte.

Familie: Fabaceae (Hülsenfrüchte)

Lateinischer Name: Phasolus vulgaris L. var. nanus

Standort: sonnig

Gewicht: 75 g

Anbauanleitung

Bodenpflege: Leichter und gut bearbeiteter Boden.

Aussaat: 2 bis 3 cm tief, in Reihen mit 50 cm Abstand, ein Samenkorn alle 5 cm oder in Bündeln mit 5 Samenkörnern alle 20 cm. Die Bohne keimt bei einer Temperatur von über 14 °C. Hacken Sie regelmäßig an der Oberfläche und 10 Tage nach dem Auflaufen und häufeln Sie die Stange an.

Auflaufen: in 9 bis 12 Tagen.

Bewässerung: Vor der Aussaat und nach dem Auflaufen reichlich gießen.

Ernte: Ernten Sie 2 bis 3 Mal pro Woche.

Aufbewahrung: Eine Woche im Gemüsefach aufbewahren.

Ursprung: Die Bohnen stammen aus Mittelamerika und den Anden.

Tipp von La Semence Bio®: Um regelmäßige Ernten zu erhalten, denken Sie daran, Ihre Aussaat zu staffeln (alle 14 Tage).


In der Küche

Am besten warm oder kalt nach al dente kochen, um alle Vitamine zu erhalten.

Reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Spurenelementen, wenig Kalorien, hat eine hohe Sättigungswirkung.

Die Tipps und Anregungen dienen lediglich der Orientierung und beinhalten folglich keine Erntegarantie.