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Beschreibung: Der weiße Patisson-Kürbis ist sehr dekorativ und produziert Früchte von 150 g bis 1 kg, je nach Erntezeit.
Familie: Cucurbitaceae
Lateinischer Name: Cucurbita pepo L.
Standort: sonnig und windgeschützt.
Gewicht: 2 g
Anbauanleitung
Bodenpflege: Lockern Sie den Boden vor der Aussaat 30 cm tief auf.
Aussaat: 3,5 cm tief in Töpfe mit 2 bis 3 Samen. Ausdünnen, sodass alle 90 cm und 130 cm zwischen den Reihen nur ein Sämling übrig bleibt, dann hacken und jäten.
Auflaufen: in 6 bis 8 Tagen in Boden bei 14°C.
Gießen: Reichlich gießen.
Ernte: Ernten Sie die Kürbisse bei trockenem Wetter, um eine bessere Haltbarkeit zu gewährleisten.
Aufbewahrung: Eine Woche im Gemüsefach.
Herkunft: Der Patisson ist auch unter dem Namen Jerusalemer Artischocke bekannt.
Tipp von La Semence Bio®: Aus der gleichen botanischen Familie wie die Zucchini und einige Kürbisse (z. B. Spaghetti) hat die Patisson ein dichteres und schmackhafteres Fleisch. Ist nicht läuferisch. 10 bis 30 Früchte pro Pflanze.
In der Küche
Die Patisson wird wie andere Kürbisse gekocht, hat aber dichteres und schmackhafteres Fleisch mit einem leichten Artischockengeschmack. Wenn Sie sie im Gemüsegarten vergessen, werden sie sehr dekorativ sein (physiologische Reife)!
Reich an Pro-Vitamin A, Vitamin C, Antioxidantien und eine Kaliumquelle.
Die Tipps und Anregungen dienen lediglich der Orientierung und beinhalten daher keine Erntegarantie.
