Agricool : Ein städtischer Bauernhof in Paris

Beginnen wir mit einer kurzen Übersicht. Heute ist die Europäische Union der erste Agrarproduzent der Welt. Es wird geschätzt, dass nicht weit von einer Million Tonnen, nur für die Produktion von Erdbeeren. Diese Erdbeeren können aus den vier Ecken Frankreichs oder sogar aus Spanien, Polen oder Deutschland kommen und so hunderte von Kilometern zurücklegen, bevor sie in unseren Küchen ankommen. Solche Bedingungen bringen ihren Teil an Abwegen mit sich, die die Qualität des Produkts verändern: Einsatz von Pestiziden, GVOs oder Umweltverschmutzung. Vor diesem Hintergrund haben zwei Bauernsöhne, die sich in der Stadt niedergelassen haben, ihre Lösung gefunden: Agricool.

Gonzague & Guillaume, anspruchsvolle Verbraucher.

Gonzague und Guillaume, beide Söhne von Bauern, hatten die Möglichkeit, Obst und Gemüse von ausgezeichneter Qualität zu essen. Als sie in der Stadt ankamen, merkten sie schnell, dass die Qualitätsstandards anders waren und dass sie eine Lösung in ihrer Größenordnung mitbringen konnten. Sie begannen natürlich mit dem Indoor-Anbau in einer Wohnung in der Stadt. Die Erdbeerproduktion war bescheiden, aber von sehr guter Qualität. Es war an der Zeit, einen Gang höher zu schalten, indem sie in einen alten 33 m² großen Container umzogen, den sie zur Verfügung hatten.

Indoor-Anbau in einem Container?

Zunächst Localocal und dann Agricool genannt, zeichnet sich das Konzept durch seine Einfachheit und Effizienz aus. Im Oktober 2015 haben unsere beiden Freunde ihren Container in Paris, in Bercy, aufgestellt. Die Anfänge sind bescheiden, 1 Tablett pro Tag produziert, aber die Qualität ist da. 1 Jahr später schaffen sie es, fast 1000 Besuche in 3 Monaten zu verzeichnen. Von da an nahm die Maschine Fahrt auf. Es wurde eine Spendenaktion ins Leben gerufen, die es dem Team ermöglichte, zu expandieren und an einen neuen Standort im 20. Arrondissement von Paris umzuziehen. Dort konnten sie verschiedene Tests für ihre nächsten Ernten durchführen (Dichte, Sorte, Feuchtigkeit, Temperatur, Licht...). Genau zu diesem Zeitpunkt trat das Agricool-Team an Ihren Lieblings-Online-Growshop Culture Indoor heran, um sie mit hydroponischen Gartengeräten zu versorgen, darunter auch der Black Box Silver Grow Room.

Heute entwickelt sich Agricool weiter und versucht, neue Städte zu erobern.

Ohne ihre Mission aus den Augen zu verlieren, qualitativ hochwertiges Obst und Gemüse ohne Pestizide oder GVOs anzubieten, ist es Agricool gelungen, eine neue Art der Produktion zu erfinden, die aufHydroponik und Indoor-Anbau im Allgemeinen basiert. Nach 2 Jahren Arbeit konnten sie ihre Produktivität um das 120-fache steigern, indem sie 90 % weniger Wasser und Nährstoffe und ausschließlich erneuerbare Energie verwendeten.

Heutzutage ist es durchaus möglich, mitten in der Stadt zu leben und das ganze Jahr über gutes Obst und Gemüse essen zu wollen. Der Indoor-Anbau gibt Ihnen 100 % Kontrolle über die Entwicklung der Lebensmittel, die Sie auf Ihren Teller bringen. Wenn zwei Cooltivatoren es schaffen, im Herzen von Paris Bio-Erdbeeren anzubieten, warum nicht?

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