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El pepinillo verde es una fruta pequeña con una pulpa gruesa muy adecuada para el embotellado.
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El pepinillo verde es una fruta pequeña con una pulpa gruesa muy adecuada para el embotellado.
Familia: Cucurbitaceae
Nombre latino: Cucumis sativus L.
Género tipo : semillas reproducibles
Peso : 0,4 g
Calendario de siembra y cosecha :
Mantenimiento del suelo: antes de la siembra, aflojar la tierra más de 30 cm. Exposición: soleada y protegida del viento.
Exposición: soleada o a media sombra, protegida del viento.
Siembra: 3,5 cm de profundidad en macetas de 2 a 3 semillas. Aclare para dejar una sola planta cada 90 cm y 130 cm entre hileras.
Aparición: en 6 a 8 días en el suelo a 14°C.
Riego: regularmente, no mojar las hojas
Cosecha: 45 días después de la siembra, cosechar regularmente en cuanto tengan 3-5 cm de altura.
Conservación: los pepinillos pueden guardarse en un tarro con vinagre.
Origen: Procedente del Himalaya, se disfruta en Francia desde el siglo XVI.
