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La calabaza con costra de Eysines tiene una piel rosada que se cubre de costras corchosas durante la temporada. Su carne anaranjada es gruesa, firme y dulce.
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La calabaza eysines tiene una piel rosada que se cubre de costras corchosas durante la temporada. Su carne anaranjada es gruesa, firme y dulce.
Familia : Cucurbitaceae
Nombre latino : Cucurbita maxima Duchesne
Género tipo : semillas reproducibles
Peso : 1,9 g
Calendario de siembra y cosecha :
Mantenimiento del suelo: antes de la siembra, aflojar la tierra más de 30 cm.
Exposición: soleada y protegida del viento.
Siembra : a 3,5 cm de profundidad, en montones de 2 a 3 semillas. Restregar para dejar sólo una planta cada 90 cm y 130 cm entre hileras, y luego azadillar y desherbar. Al sembrar o trasplantar al jardín, ponga una mezcla de compost y estiércol en el hoyo de plantación. Incluso puede sembrar directamente en un montón de compost.
Aparición: en 6 a 8 días en el suelo a 14°C.
Riego: regar generosamente, pero tener cuidado con la humedad estancada.
Cosecha: cosechar en tiempo seco para garantizar una mejor conservación.
Almacenamiento: 4 meses. La fertilización nitrogenada excesiva dificulta el almacenamiento.
Origen: esta especie es originaria del norte de Sudamérica, sólo se introdujo en Europa tras los viajes de Cristóbal Colón a América, como todas las calabazas.
