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El tomate Negro de Tula produce frutos muy carnosos con un sabor único y muy dulce.
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El tomate negro de Tula produce frutos muy carnosos con un sabor único y muy dulce.
Familia : Solanaceae
Nombre latino Lycopersicon esculentum L.
Género tipo : semillas reproducibles
Peso : 0,1 g
Calendario de siembra y cosecha :
Cuidado del suelo: Los tomates prefieren un suelo ligero, suelto y fresco. Un suelo rico en tierra para macetas da los mejores frutos: así que ahúmete el suelo en otoño.
Exposición: soleada.
Siembra: sembrar a una profundidad de 1 cm en una terrina. Después de 8 semanas, trasplantar a 45 cm entre plantas y 75 cm entre hileras, y luego estacar.
Aparición: en 8 a 10 días en el suelo a 18°C.
Riego: un riego regular y espaciado en el tiempo (dos veces por semana por término medio) evita la caída de la flor y, tras el cuajado, la rotura de los frutos. Un riego excesivo puede provocar un "fondo negro" (necrosis apical) o reducir el sabor de los tomates.
Recolección : desde la siembra hasta la cosecha, pasan de 8 a 9 semanas.
Almacenamiento: para evitar que se parta, almacene los tomates con el cuello hacia abajo.
Origen: originario de los países tropicales y de las estribaciones de los Andes (Sudamérica), el tomate sólo se produce desde hace 150 años por su fruto.
