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Judía enana Slenderette
Descripción: La judía Slenderette es enana y produce vainas de 10 a 12 cm de longitud, sin hilos. Una variedad antigua especialmente sabrosa.
Familia: Fabaceae (leguminosas)
Nombre latino: Phasolus vulgaris L. var. nanus
Exposición: soleada
Peso: 75
Guía de cultivo
Mantenimiento del suelo: suelo ligero y bien labrado.
Siembra: de 2 a 3 cm de profundidad, en hileras separadas 50 cm, una semilla cada 5 cm o en pilas de 5 semillas cada 20 cm. Las judías germinan a una temperatura superior a los 14 °C. Azada regularmente en la superficie y 10 días después de la emergencia y azada de la planta.
Aparición: en 9 a 12 días.
Riego: regar abundantemente antes de la siembra y después de la emergencia.
Cosecha: cosechar de 2 a 3 veces por semana.
Almacenamiento: una semana en el cajón.
Origen: Las judías proceden de Centroamérica y de los Andes.
Consejos de La Semence Bio® : para tener cosechas regulares, piense en escalonar sus siembras (cada 15 días).
En la cocina
Consumir caliente o frío, preferiblemente después de la cocción al dente para conservar todas sus vitaminas.
Rica en fibra, vitaminas y oligoelementos, y baja en calorías, tiene un fuerte efecto saciante.
Los consejos y sugerencias se dan a título indicativo y, por lo tanto, no incluyen una garantía de cosecha.