La Semence Bio - Tomate de corazón de ternera pequeño

TOMATE DE CORAZÓN DE TERNERA PEQUEÑO

Descripción: El tomate Petit Coeur de Bœuf produce frutos en forma de corazón que pesan entre 100 y 250 g La carne es firme y dulce, sin ninguna acidez.

Familia: Solanaceae

Nombre latino: Lycopersicon esculentum L

Exposición: soleada

Peso: 0,07 g

Guía de cultivo

Cuidados del suelo: El tomate prefiere un suelo ligero, suelto y fresco. Un suelo rico en tierra para macetas produce los mejores frutos, abone su suelo en otoño.

Siembra: a 1 cm de profundidad, en una terrina. 8 semanas después, plantar a 45 cm entre plantas y 75 cm entre hileras, luego estacar.

Aparición: en 8 a 10 días en el suelo a 18°C.

Riego: un riego regular evita la caída de la flor y, tras el cuajado, la rotura de los frutos.

Cosecha: desde la siembra hasta la plantación, pasan de 8 a 9 semanas.

Almacenamiento: para evitar que se abran los tomates, guárdelos boca abajo.

Origen: originario de los países tropicales y de las estribaciones de los Andes (Sudamérica), el tomate sólo se produce desde hace 150 años por su fruto.

Consejos de La Semence Biopara evitar la transmisión de enfermedades criptogámicas (hongos), se pueden eliminar las hojas de la parte inferior de las plantas, antes de que madure el primer racimo y después cada 15 días. En los cultivos asociados, para evitar la transmisión de posibles virus, no plantar tomates junto a legumbres (judías y guisantes), col roja e hinojo.

En la cocina

Desde los entrantes hasta los postres, los tomates aportan color y dulzura a sus platos. Al final de la temporada, utiliza tus tomates verdes para hacer mermelada.

Bajos en calorías, ricos en antioxidantes, los tomates son una fuente de minerales, vitamina C y provitamina A. No dude en cocinar sus tomates con aceite, ya que esto permite una mejor asimilación de la provitamina A y el licopeno.

Los consejos y sugerencias se dan a título indicativo y, por lo tanto, no incluyen una garantía de cosecha.