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Culture indoor le presenta las semillas orgánicas de la marca Semence Bio para los cultivos y semillas orgánicas certificadas. Le ofrecemos una amplia variedad de flores, hierbas o verduras clásicas y originales para su huerto.
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Descripción: La coliflor White Rock produce una coliflor blanca pesada, firme y cremosa, de buena calidad y muy sabrosa.
Familia: Brassicaceae
Nombre latino: Brassica oleracea L. convar. Botrytis (L.) Alef. var. botrytis L.
Exposición: soleada
Peso: 0,2 g
Normas de cultivo
Cuidados del suelo: suelo profundo, rico y húmedo. No hay suelos ácidos. Exposición: soleada.
Siembra: 1 cm de profundidad en el vivero, trasplantar en profundidad en la fase de 6 hojas, 50 cm entre plantas e hileras.
Aparición: en 10 a 15 días en el suelo a 20°C.
Riego: regular.
Cosecha: cortar la flor cuando los capullos estén apretados.
Conservación: una semana en un lugar fresco en el cajón.
Origen: muy apreciado en la antigüedad por griegos y romanos. Cayó en el olvido antes de que los italianos la introdujeran en Francia. En el siglo XVII, finalmente se multiplicó por siembra.
Consejos de La Semence Bio® : un abono verde sobre el cultivo anterior es muy apreciado.
En la cocina
Cocine la coliflor cruda o cocida, pero evite cocinarla en exceso. No olvides comer también los tallos, una vez pelados se pueden cocinar como las cabezas.
Bajo en calorías, rico en vitamina C, fuente de vitamina B9, B5, hierro (cuando se cocina).
Los consejos y sugerencias se dan a título indicativo y, por lo tanto, no incluyen una garantía de cosecha.
