Qu'est-ce que l'aquaponie ?

Le mieux est de n’utiliser aucun produit chimique disponible dans le commerce sous le patronyme de pH+ ou pH-. Ils peuvent déséquilibrer les qualités de l’eau et être nocifs pour les poissons. Il en va de même pour les résines, qui libèrent diverses substances non définies (souvent du sodium) dans l’eau.

Le plus efficace et le moins risqué est d’ajouter du calcaire dans l’eau. Pour cela, il y a deux solutions :

• Avec du bicarbonate de soude en très légère dose : environ 1 cuillère à café pour 50 L d’eau, le pH devrait se stabiliser à 8.

• Avec des coquilles d’huîtres concassées ou du sable de corail, que vous insérerez dans votre filtre, dans un collant ou un filet, de façon à pouvoir les enlever plus facilement. Vérifiez le pH régulièrement après cette manipulation.

Plusieurs recettes peuvent être utilisées, et sont parfois plus efficaces lorsqu’elles sont combinées. La première chose est de baisser la dureté de l’eau (dans le cas où celle-ci serait trop calcaire, ce qui est en général le cas lorsque le pH est trop élevé), pour faciliter la baisse du pH. Le plus simple est de mettre de l’eau osmosée (filtrée à l’aide d’un osmoseur) lors du renouvellement partiel d’eau. Une fois l’eau adoucie, plusieurs solutions s’offrent à vous :

• Ajout de tourbe dans le filtre, sous le gravier ou encore dans le seau ou bac qui vous sert à effectuer les changements d’eau. Cette méthode adoucit l’eau mais a l’inconvénient de la colorer (temporairement), ce qui n’est pas apprécié de tous.

• Diffusion de CO2 dans l’aquarium.

• Ajout d’acide : Cette méthode fonctionne bien, mais elle est réservée aux aquariophiles et chimistes avertis. L’acide doit être ajouté par petites quantités sur plusieurs jours pour éviter une précipitation des carbonates.

La vie aquatique n’est possible qu’entre un pH 4,0 et 9,0 mais le plus souvent les valeurs sont comprises entre 6,0 et 8,0 en eau douce et 8,1 à 8,3 en eau de mer. La nuit, plantes et poissons respirent, produisant du CO2 qui acidifie l’eau lorsqu’elle est faiblement tamponnée. Le pH descend alors légèrement.

De jour, les plantes utilisent le CO2 et produisent de l’oxygène, c’est la photosynthèse. L’absorption du CO2 par les plantes augmente donc légèrement le pH. Une eau dure ou salée limite mieux les variations du pH. A long terme on peut parfois constater une augmentation du pH dans les aquariums bien plantés, le CO2 utilisé par les plantes disparaissant progressivement. Il faut alors fournir du CO² aux plantes grâce à divers systèmes (bulleurs, pastilles, électro-valve...).

Retrouvez Les testeurs pH dans la rubrique contrôles.

La pompe à air (ou bulleur) est reliée à un diffuseur (en bois, en céramique, en pierre poreuse) par un tuyau à air. Les pompes les plus sophistiquées proposent plusieurs sorties différentes permettant d’alimenter plusieurs diffuseurs, avec un système de réglage du débit d’air. L’utilisation d’un bulleur dans un bac a plusieurs effets directs et indirects sur l’eau du bac, effets qui le rendent inutile, voir même carrément nuisible lorsque vous avez des plantes dans l’aquarium. Le bulleur est inutile dans les bacs contenant des plantes, la quantité d’oxygène qu’elles fournissent étant nécessaire à la survie des poissons. De plus, il crée des remous qui dégazent l’eau de son CO², indispensable à une bonne croissance des plantes, tout engendrant une augmentation du pH du bac.

Ces trois effets indiquent bien que dans un bac planté, l’utilisation d’un bulleur est à proscrire, en tout cas si cette utilisation est permanente. Dans les bacs peu ou non plantés, l’utilisation d’un bulleur et la suite de conséquences qu’il provoque sur l’équilibre du bac peut être avantageusement remplacée par l’astuce suivante : créer un léger remou en surface en orientant la tête de rejet de la filtration vers la surface.

En revanche, il est important d’avoir un bulleur à disposition car il peut s’avérer d’une grande aide dans certaines situations :

• En cas de pic de pollution (NO2 > 0), l’ajout d’un bulleur permet de favoriser les réactions d’oxydation qui permettent de transformer les nitrites en nitrates. Cette mesure, en plus de quelques autres, permet de revenir rapidement à une situation acceptable pour les poissons et les aide à supporter ce pic qui peut leur être fatal.
• En cas de forte chaleur, l’utilisation d’un bulleur permet de diminuer de quelques degrés la température d’un bac, de la même manière que l’utilisation d’un ventilateur. Surtout, ne versez pas d’eau froide à cause du choc sur les poissons.
• Lorsque les poissons passent beaucoup de temps en surface à piper l’air, c’est qu’il y a pénurie d’oxygène dans le bac. L’utilisation d’un bulleur permet de remédier rapidement à cette situation.

Actions des êtres hétérotrophes. C’est le lieu privilégié des animaux, êtres hétérotrophes. Les hétérotrophes sont des êtres qui pour vivre, se restructurer, consomment des végétaux (herbivores), qui d’autres animaux (carnivores) voir les deux (omnivores). Nous le répétons, ils peuvent être macroscopiques ou microscopiques.

Après avoir consommé c’est-à-dire transformé les matières organiques englouties et extrait les éléments nécessaires à leurs besoins vitaux, ils rejettent des matières organiques résiduelles.

L’ensemble de ces matières organiques rejetées (les excréments) ainsi que les cadavres de divers animaux et débris végétaux forment les intrants endogènes, ceux donc produits par la biocénose elle-même.

Il convient toutefois d’y ajouter d’autres matières organiques importées dans l’écosystème par le vent par exemple (pollen, feuilles,…), mais aussi par d’autres animaux, y compris par cet animal particulier qu’est l’homme.

Ce sont les intrants exogènes. Ce sera l’ensemble de ces matières organiques auxquelles il convient d’ajouter des matières inorganiques que l’écosystème devra traiter et que l’on appelle la MES (matières en suspensions).

Actions des êtres hétérotrophes.

Stade B1 : Toutes les matières en suspension vont subir à ce stade divers stades de décomposition qui ont pour but de déstructurer la matière en éléments de plus en plus petits jusqu’à un dimensionnement accessible par les bactéries.

Ce travail est réalisé par les détrivores que sont : champignons, insectes, crustacés.

Stades B2 : En finalité par les bactéries hétérotrophes. Les bactéries hétérotrophes étant spécialisées pour transformer soit les lipides, les glucides ou bien encore les protides.

Ces bactéries hétérotrophes font la transition entre les actions hétérotrophes et les actions autotrophes car elles transforment les matières organiques en matières inorganiques.

Stade B3 : Action des bactéries autotrophes. Les êtres autotrophes ont la capacité de se nourrir exclusivement de matières inorganiques pour se restructurer et vivre. Certains produisent d’autres matières inorganiques (bactéries), d’autres de la matière organique (végétaux).

Les matières inorganiques résultantes de l’action des bactéries hétérotrophes sont prises en charges par les bactéries autotrophes. De leur action résultent d’autres matières inorganiques qui ont la faculté d’être consommées par les végétaux au stade suivant.

Retrouvez les carences des plantes sur Culture Indoor.

Les végétaux (plantes, algues) consomment les matières inorganiques préparées par les bactéries autotrophes (nitrates, phosphates … Oligoéléments …) pour en faire de la matière organique, grâce à la photosynthèse. Végétaux qui seront ensuite consommés par les herbivores et omnivores … la boucle est bouclée.

Dans le prochain article, nous nous intéresserons plus particulièrement aux bactéries, clé de voûte de la vie sur terre.