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Le navet globe blanc à collet violet possède une chair blanche, fine et savoureuse.
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Le navet globe blanc à collet violet possède une chair blanche, fine et savoureuse.
Famille : Brassicacées
Nom latin : Brassica rapa subsp. rapa L.
Genre : semences reproductibles
Poids : 1 g
Calendrier de semis et de récolte :
Entretien du sol : facile à cultiver, affectionne les sols riches mais se contente de sols pauvres. Apprécie l’humidité et la chaleur. Étant donné que c’est un légume-racine, et si vous en avez la possibilité, choisissez un sol meuble et peu caillouteux, vous obtiendrez ainsi des racines uniformes.
Exposition : soleil ou mi-ombre.
Semis : à 1 cm de profondeur en pleine terre. Éclaircissez en ne gardant qu'un seul plant tous les 10 cm. Répétez les semis tous les 20 jours.
Levée : en 4 à 7 jours.
Arrosage : régulier en été, moins en automne. Le navet apprécie l’humidité et la chaleur.
Récolte : 2 mois après le semis.
Conservation : 3 à 4 jours au frais. Peut se conserver en cave dans un silo après séchage à l'air libre une journée.
Origine : originaire d'Europe, il est consommé au quotidien jusqu'au XVIIIème siècle ou il cède la place à la pomme de terre qui le remplace peu à peu.
