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Le poireau de carentan possède une feuillage vert clair et un gros fût court au pied volumineux. Cette variété est très productive en automne et hiver.
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Le poireau de carentan possède une feuillage vert clair et un gros fût court au pied volumineux. Cette variété est très productive en automne et hiver.
Famille : Alliacées
Nom latin : Allium porrum L.
Genre : semences reproductibles
Poids : 1,3 g
Calendrier de semis et de récolte :
Entretien du sol : sol drainé et frais.
Exposition : ensoleillée
Semis : en caissette en pépinière. Il faut 12 à 14 semaines pour faire le plant. Repiquez à 10 cm d'écartement entre les plants et 45 cm entre rangs. Quelques semaines après repiquage, buttez les poireaux pour augmenter la longueur du blanc.
Levée : 9 à 12 jours.
Arrosage : régulier après le semis et le repiquage ensuite veillez à maintenir le sol frais en cas de forte chaleur. Les extrémités des feuilles jaunissent en cas de manque d'eau. Attention aux excès d’humidité, qui entraînent des risques de champignon (rouille).
Récolte : 5 mois après le semis. .
Conservation : jusqu'à 5 jours dans le bac à légumes.
Origine : variété ancienne originaire de France.
