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Le radis rose de Pâques présente une forme très original semblant à celle des carottes. Sa chair blanche a un goût très fin.
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Le radis rose de Pâques présente une forme très original semblant à celle des carottes. Sa chair blanche a un goût très fin.
Famille : Brassicacées
Nom latin : Raphanus sativus L.
Genre : semences reproductibles
Poids : 3 g
Calendrier de semis et de récolte :
Entretien du sol : pour éviter les racines fourchues, préférez un sol profondément travaillé, léger, meuble, perméable et sans cailloux.
Exposition : ensoleillée.
Semis : à 2 cm de profondeur, en pleine terre, à la volée ou en ligne. Éclaircissez pour ne laisser qu'un seul plant tous les 3 cm, 15 cm entre rangs.
Levée : en 3 à 4 jours.
Arrosage : régulier, le sol doit rester frais au risque de voir vos racines de radis devenir piquante.
Récolte : après 3 à 4 semaines en été, 2 mois et plus en saison froide..
Conservation : 4 à 5 jours dans le bac à légumes.
Origine : le radis était très populaire pendant l’Antiquité. Apprécié pour ses qualités nutritionnelles autant que pour ses propriétés médicinales.
