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La tomate Evergreen possède une chair fruitée et se consomme en salade, garniture et confite !
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La tomate Evergreen possède une chair fruitée et se consomme en salade, garniture et confite !
Famille : Solanacées
Nom latin : Lycopersicon esculentum L.
Genre : semences reproductibles
Poids : 0,1 g
Calendrier de semis et de récolte :
Entretien du sol : la tomate préfère les terres légères, meubles et fraîches. Un sol riche en terreau donne les plus beaux fruits : fumez donc votre terre en automne.
Exposition : ensoleillée.
Semis : à 1 cm de profondeur, en terrine. 8 semaines après, repiquez à 45 cm entre les plants et 75 cm entre rangs puis tuteurez.
Levée : en 8 à 10 jours en sol à 18°C.
Arrosage : des arrosages réguliers et espacés dans le temps (deux fois par semaine en moyenne) évitent la coulure des fleurs, puis après nouaison, l’éclatement des fruits. Un excès d'arrosage peut engendrer le « cul-noir » (Nécrose apicale) ou diminuer le goût des tomates.
Récolte : du semis à l’obtention du plant, il faut 8 à 9 semaines.
Conservation : afin d’éviter que les tomates se fendent rangez-les collet à l’envers (vers le bas).
Origine : originaire des pays tropicaux et des contreforts des Andes (Amérique du Sud), la tomate n’est produite que depuis 150 ans pour la consommation de ses fruits.
