La Semence Bio - Haricot a rames blauhilde

Haricot Blauhilde

Descriptif : le haricot Blauhilde est grimpant, il produit des gousses de 23 à 25 cm bleu-violacé virant au vert foncé à la cuisson. Sans fil, il est savoureux et fondant. Type mangetout. Variété mi-précoce, ancienne.

Famille : Fabacées (légumineuses)

Nom latin : Phasolus vulgaris L. var. nanus

Exposition : ensoleillée

Poids : 75 g

Guide de Culture

Entretien du sol : sol léger et bien travaillé.

Semis : à 2 à 3 cm de profondeur, en lignes à 50 cm d'écart, une graine tous les 5 cm ou en poquet de 5 graines tous les 20 cm. Le haricot germe à une température supérieur à 14°C. Binez régulièrement en surface et 10 jours après la levée et buttez le pied.

Levée : en 9 à 12 jours.

Arrosage : arrosez copieusement avant le semis et après la levée.

Récolte : récoltez 2 à 3 fois par semaine.

Conservation : une semaine dans le bac à légumes.

Origine : les haricots viennent d'Amérique centrale et des Andes.

Conseil de La Semence Bio® : pour avoir des récoltes régulières, pensez à échelonner vos semis (tous les 15 jours).

 
En cuisine

A consommer chaud ou froid après une cuisson al dente de préférence pour conserver toutes ses vitamines.

Riche en fibres, vitamines et oligoéléments, peu calorique il a un fort pouvoir de satiété.

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.