La Semence Bio - Brocoli calabrais hatif
La Semence Bio - Brocoli calabrais hatif
La Semence Bio - Brocoli calabrais hatif
La Semence Bio - Brocoli calabrais hatif
La Semence Bio
Référence : 206-291-079

La Semence Bio - Brocoli calabrais hatif

Culture indoor vous présente les graines bio de la marque Semence Bio pour des cultures et des semences certifiées bio. Nous vous proposons une grande variété de fleurs, herbes aromatiques, ou légumes classiques et originaux pour votre potager.

La Semence Bio - Brocoli calabrais hatif
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Détails produits

Descriptif : le chou brocoli Calabrais hâtif est une variété ancienne qui forme une pomme de couleur vert moyen de 15 cm de diamètre. Grains moyennement serrés.

Famille : Brassicacées

Nom latin : Brassica oleracea L. botrytis cymosa var. italica L

Exposition : ensoleillée

Poids : 0,5 g

Guide de Culture

Entretien du sol : sol profond, riche et humide. Pas de sol acide.

Semis : à 1 cm de profondeur en pépinière, repiquez profondément au stade 6 feuilles, à 50 cm entre les plants et les rangs.

Levée : en 8 jours en sol à 22°C

Arrosage : régulier.

Récolte : du semis à l’obtention du plant il faut 1 mois à 1 mois et demi. Récolter quand la tête à un poids d'environ 500 g.

Conservation : 5 jours dans le bac à légumes, veillez à protéger les têtes des coups.

Origine : originaire du sud de l'Italie. Le mot « brocoli » est dérivé du latin bracchium signifiant « branche ».
 
En cuisine

Cuisinez le brocoli cru (râpé, émincé ou en fleurette à la croque au sel) ou cuit(à la vapeur, à la poêle ou à l'eau mais toujours en cuisson rapide pour conserver ses propriétés).  La tige se consomme également après épluchage.

Peu calorique; il est exceptionnellement riche en vitamine et minéraux en particulier quand il est consommé cru.

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.

Fiche technique

  • Type de plante
    Brocoli
  • Type de produit
    Graines
  • Marque
  • Nos emballages et produits peuvent faire l’objet d’une consigne de tri

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