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AUBERGINE JAPANESE Pickling
Descriptif
L’aubergine Japanese pickling produit des fruits longs, minces et incurvés de
20 cm et 5 cm de diamètre, de couleur pourpre brillant. Sa chair est très douce et moelleuse d'un blanc pur.
Variété mi-précoce.
Cycle de 80 à 90 jours à partir de la plantation.
Plante rustique et vigoureuse d'une haute productivité uniforme. Adapté à la culture de plein champ et sous abri.
Guide de culture
Sol ameubli sur 20 cm. Exposition très ensoleillée. Nécessite beaucoup de chaleur, arrosez fréquemment.
Semis : à 1 cm de profondeur en godet. Repiquez à 50 cm d'écartement entre les plants et 60 cm entre rangs puis tuteurez.
Densité de plantation (en cm) :
- En plein champ : 45 x 60 cm
- Sous abri : 60 x 110 cm
Date de semis et de récolte :
- Serre chauffée :
Semis dès décembre.
Récolte dès juin.
- Plein champ :
Semis de mars à juillet.
Récolte de juillet à novembre.
Levée : en 6 à 8 jours à 20°C. ( 15°C au minimum).
Pratique culturale
Semer en mottes de 4 x 4 cm. Enterrer les graines à 3 mm de profondeur.
Repiquer profondément (dès que le plant à 8 cm) en sols riches en humus et frais.
Arrosez fréquemment mais de façon peu abondante.
Suivant vos habitudes, les aubergines peuvent être taillées.
Nettoyer toutes les pousses partant de la tige principale (rejets partant du pied gourmands…) sur 30 cm de hauteur, et ensuite conserver tout le reste.
Ainsi son feuillage sera un abri idéal pour les auxiliaires de vos cultures biologiques.
Tuteurer.
Culture un peu plus exigeante en chaleur que celle des tomates ou des poivrons.
Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.
