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BETTERAVE Crapaudine
Descriptif
La betterave Crapaudine forme une racine cylindrique à peau rugueuse qui ressemble à une peau de crapaud comme son nom l’indique.
Sa qualité gustative est exceptionnelle.
Tardive à très bonne conservation.
Guide de culture
Culture : terre riche, profondément ameublie.
Pour éviter d’avoir des racines fourchues, enterrez le fumier composté en automne. Sensible au gel.
Semis : à 3 cm de profondeur en pleine terre, éclaicissez pour ne conserver qu'un seul plant tous les 15 cm.
Levée : en 8 à 10 jours.
Dates de semis et de récolte :
- Hiver doux : Semis dès février. Récolte : dès juin.
- Hiver très froid : Semis : dès juin. Récolte : dès septembre.
- Hiver tempéré : Semis : dès mars. Récolte : dès juillet.
Du semis à l'obtention du plant, il faut 5 à 8 semaines
Compter de 4½ à 5 mois de culture du semis à la récolte.
Pratique culturale
La betterave demande une terre riche, profondément ameublie, et bien fumée.
Les graines sont enfermées dans un glomérule liégeux.
Ce glomérule va donner plusieurs plants.
Il faudra éclaircir après avoir semé en place à 3-4 cm de profondeur. Eclaircir à 10-15 cm suivant les variétés.
Afin d’éviter d’avoir des racines fourchues, veillez à enterrer le fumier bien composté en automne.
La betterave est sensible au carence en Bore.
La Betterave devrait se manger crue (râpée) afin de conserver toutes ses propriétés nutritives.
Les plus tardives peuvent être stockées dans du sable (dans des endroits frais, secs et ventilés : silo ou cave).
Pour cela couper le feuillage au ras du collet, et raccourcissez la partie effilée de la racine.
C’est un légume-racine qui est sensible au gel.
Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.
