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OIGNON Jaune des Cévennes
Description
L’oignon Jaune des Cévennes est aplati, à la peau paille brillant.
Sa chair est blanche, douce et sucrée.
Adapté aux récoltes d’été, il se consomme frais et se conserve peu.
Bulbe sensiblement aplati, à la peau paille brillant.
Guide de culture
Culture : Sol riche. Les fumures organiques fraîches provoquent des brûlures racinaires et l'excès d’humidité un pourrissement.
Semis : à 2 cm de profondeur en caissette puis repiquez ou semez en pleine terre en ne gardant qu'un seul plant tous les 5 cm.
Levée : en 10 à 15 jours.
Profondeur de semis : de 1,5 à 2 cm.
Densité de plantation : 15x30 cm (35-40 graines au mètre linéaire).
Dates de semis et de plantation :
- Culture bisannuelle : semis direct à récolte de 200 à 220 jours, du semis à la
plantation 40 jours, semis en fin d'été /automne, récolte au printemps.
- Culture annuelle : semis direct à la récolte 100 à 140 jours, du semis à la
plantation 40 à 70 jours. Semis en fin d'hiver/printemps, récolte printemps été-
automne.
Stade de récolte : lorsque les feuilles sont bien sèches.
Stockage en lieu sec, aéré et bien ventilé.
Pratique culturale
L’oignon appartient à la famille des liliacées.
L’oignon a besoin d’une longueur de jour minimum (photopériode) pour la formation de son bulbe.
Ce seuil est différent suivant les variétés (de 12 à 16 H).
Les températures supérieures à 18°C déclenchent le renflement des bulbes, à l’inverse, des températures basses initient la croissance végétative et l’émission des hampes florales (montée à graines).
Sarcler et biner régulièrement.
Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.
