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Il carbon blanco inerme assomiglia al carciofo.
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Il carbon blanco inerme assomiglia al carciofo.
Famiglia : Asteraceae
Nome latino Cynara cardunculus L.
Genere tipo : semi riproducibili
Peso : 1 g
Calendario di semina e raccolta :
Manutenzione del terreno: terreno profondo, soffice, leggero e ricco.
Esposizione: soleggiata.
Semina : in un secchio o nel terreno in mazzetti da 3 o 4 semi. Diradare per lasciare una sola pianta ogni metro e 40 cm tra le file. Ricordate di aggiungere del compost al terreno prima della semina.
Emersione: in 10-12 giorni nel terreno a 23°C.
Irrigazione: annaffiare regolarmente, ma attenzione, il cardo teme l'umidità eccessiva. La mancanza di acqua altera il sapore delle costine. Zappare e pacciamare per trattenere l'umidità.
Coltura combinata: il cardo ama la compagnia delle fave. Poiché ha un ciclo di crescita lungo, è possibile combinarlo con piante a crescita più rapida, come la lattuga o i ravanelli
Raccolta: dalla semina alla piantagione passano dalle 5 alle 7 settimane.
Conservazione: ottima durata di conservazione.
Origine: è originaria delle regioni mediterranee centrali e occidentali.
