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La carota touchon ha una polpa soda, di colore rosso-arancio e tollera molto bene il caldo.
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La carota touchon ha una polpa soda, di colore rosso-arancio e tollera molto bene il caldo.
Famiglia : Apiaceae
Nome latino : Daucus carota subsp. sativus
Genere tipo : semi riproducibili
Peso : 1 g
Calendario di semina e raccolta :
Manutenzione del terreno: per evitare radici biforcute, preferite un terreno lavorato in profondità, leggero, sciolto, permeabile e privo di ciottoli.
Esposizione: soleggiata
Semina : 0,5 cm di profondità nel terreno. Diradare per lasciare una singola pianta ogni 4 cm, 35 cm tra le file.
Emersione: in 12-15 giorni.
Irrigazione: la carota apprezza le annaffiature abbondanti, soprattutto nei primi mesi di coltivazione. Ricordate di pacciamare per mantenere il terreno umido. Un'annaffiatura eccessiva prima del raccolto provoca una cattiva conservazione, ma le carote diventano dure, fibrose e piccole se non vengono annaffiate a sufficienza.
Raccolta: 3 mesi dopo la semina. Scaglionate le semine per distribuire il raccolto.
Conservazione: possono essere conservati asciutti nella sabbia (in un luogo fresco, asciutto e ventilato: cantina). A tal fine, tagliare il fogliame all'altezza del colletto.
Origine: l'antenato selvatico della carota proviene dall'Iran. La carota coltivata si trova in tutte le zone temperate del mondo.