Sementi biologiche - Cavolo roter krauser

Il kale roter krauser è povero di calorie e molto ricco di vitamina A e K, con un sapore piccante.

Famiglia : Brassicaceae

Nome latino Brassica oleracea var. sabellica

Genere tipo : semi riproducibili

Peso : 1 g

Calendario di semina e raccolta :

Come coltivare il cavolo riccio roter krauser?

Manutenzione del terreno: terreno profondo, ricco e umido. Nessun terreno acido.

Esposizione: soleggiata.

Semina : 1 cm di profondità nel vivaio, trapianto profondo allo stadio di 6 foglie, 50 cm tra le piante e le file.

Emersione: in 7-10 giorni.

Irrigazione: regolare.

Raccolta: 135 giorni dopo la semina. Aspettate le prime gelate per raccogliere. Raccogliere dal basso verso l'alto per tutto l'inverno.

Conservazione: in un panno umido per diversi giorni, in frigorifero.

Origine: tradizionalmente utilizzata come pianta foraggera, il suo consumo nell'alimentazione umana è stato gradualmente abbandonato in molti Paesi. All'inizio del XXI secolo, le sue qualità nutrizionali sono state messe in luce, riportando questa verdura verde sui banchi dei mercati che l'avevano dimenticata.