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Le rape bianche piatte hanno una polpa bianca, fine e saporita.
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Le rape bianche piatte hanno una polpa bianca, fine e saporita.
Famiglia : Brassicaceae
Nome latino : Brassica rapa subsp. rapa L.
Genere genere : semi riproducibili
Peso : 1 g
Calendario di semina e raccolta :
Cura del terreno: facile da coltivare, ama i terreni ricchi ma si accontenta anche di quelli poveri. Ama l'umidità e il calore. Trattandosi di un ortaggio da radice, e se ne avete la possibilità, scegliete un terreno sciolto con pochi sassi, in modo da ottenere radici uniformi.
Esposizione: sole o mezz'ombra.
Semina: 1 cm di profondità nel terreno. Diradare mantenendo una sola pianta ogni 10 cm. Ripetere la semina ogni 20 giorni.
Emersione: in 4-7 giorni.
Irrigazione: regolare in estate, meno in autunno. Le rape amano l'umidità e il calore
Raccolta: 2 mesi dopo la semina
Conservazione: da 3 a 4 giorni in un luogo fresco. Può essere conservato in cantina in un silo dopo l'essiccazione all'aria per un giorno.
Origine: originaria dell'Europa, veniva consumata quotidianamente fino al XVIII secolo, quando fu sostituita dalla patata.
