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La zucca tristar è un ortaggio molto decorativo grazie al suo colore blu, ma è anche deliziosa consumata cruda in insalata, nelle zuppe o gratinata.
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La zucca tristar è un ortaggio molto decorativo grazie al suo colore blu, ma è anche deliziosa consumata cruda in insalata, nelle zuppe o gratinata.
famiglia : Cucurbitaceae
Nome latino : Cucurbita maxima Duchesne
Genere tipo : semi riproducibili
Peso : 2,2 g
Calendario di semina e raccolta :
Manutenzione del terreno: prima della semina, allentare il terreno per 30 cm.
Esposizione: soleggiata e riparata dal vento.
Semina : a 3,5 cm di profondità in mazzetti da 2 a 3 semi. Diradare per lasciare una sola pianta ogni 90 cm e 130 cm tra le file, quindi zappare e diserbare. Quando si semina o si trapianta nell'orto, mettere nella buca di impianto una miscela di compost e letame. Potete anche seminare direttamente su un cumulo di compost.
Emersione: in 6-8 giorni nel terreno a 14°C.
Irrigazione: annaffiare generosamente.
Raccolta: raccogliere con tempo asciutto per garantire una migliore conservazione.
Conservazione: da 3 a 8 mesi. Un'eccessiva concimazione azotata influisce sulla conservazione.
Origine: originario del nord dell'America meridionale, è stato introdotto in Europa solo dopo i viaggi di Cristoforo Colombo in America.
