La Semence Bio - Fagiolo nano di cocco grande borlotto

FAGIOLO BORLOTTO NANO GRANDE

Descrizione: Il fagiolo borlotto grande da sgranare è nano e produce baccelli bianco crema con macchie rosso vivo e 5-6 semi.

Famiglia: Fabaceae (legumi)

Nome latino: Phasolus vulgaris L. var. nanus

Esposizione: soleggiata

Peso: 75 g

Guida alla coltivazione

Manutenzione del terreno: terreno leggero e ben lavorato.

Semina: da 2 a 3 cm di profondità, in file distanti 50 cm l'una dall'altra, un seme ogni 5 cm o in pile di 5 semi ogni 20 cm. I fagioli germogliano a una temperatura superiore a 14°C. Zappare regolarmente in superficie e 10 giorni dopo l'emergenza e zappare la pianta.

Emersione: in 9-12 giorni.

Irrigazione: annaffiare abbondantemente prima della semina e dopo l'emergenza.

Raccolta: 60 giorni dopo la semina. Raccogliere 2 o 3 volte a settimana.

Conservazione: una settimana in frigorifero.

Origine: i fagioli provengono dall'America centrale e dalle Ande.

Consigli da La Semence Bio® : per avere raccolti regolari, pensate a scaglionare le semine (ogni 15 giorni).

In cucina

Questa varietà è molto gustosa fresca, preparata come zuppa di pistou. Secchi, i fagioli devono essere messi a bagno per 10-12 ore prima della cottura. Sono deliziosi anche in insalata e in padella.

Come tutti i legumi, sono ricchi di carboidrati e proteine. È un'ottima fonte di potassio, ferro, vitamine e fibre.

I consigli e i suggerimenti sono forniti a titolo puramente informativo e non costituiscono pertanto una garanzia di raccolto.