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Culture indoor vi presenta i semi biologici del marchio Semence Bio per colture e semi biologici certificati. Vi offriamo un'ampia varietà di fiori, erbe aromatiche o verdure classiche e originali per il vostro orto.
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Descrizione: Il fagiolo borlotto grande da sgranare è nano e produce baccelli bianco crema con macchie rosso vivo e 5-6 semi.
Famiglia: Fabaceae (legumi)
Nome latino: Phasolus vulgaris L. var. nanus
Esposizione: soleggiata
Peso: 75 g
Guida alla coltivazione
Manutenzione del terreno: terreno leggero e ben lavorato.
Semina: da 2 a 3 cm di profondità, in file distanti 50 cm l'una dall'altra, un seme ogni 5 cm o in pile di 5 semi ogni 20 cm. I fagioli germogliano a una temperatura superiore a 14°C. Zappare regolarmente in superficie e 10 giorni dopo l'emergenza e zappare la pianta.
Emersione: in 9-12 giorni.
Irrigazione: annaffiare abbondantemente prima della semina e dopo l'emergenza.
Raccolta: 60 giorni dopo la semina. Raccogliere 2 o 3 volte a settimana.
Conservazione: una settimana in frigorifero.
Origine: i fagioli provengono dall'America centrale e dalle Ande.
Consigli da La Semence Bio® : per avere raccolti regolari, pensate a scaglionare le semine (ogni 15 giorni).
In cucina
Questa varietà è molto gustosa fresca, preparata come zuppa di pistou. Secchi, i fagioli devono essere messi a bagno per 10-12 ore prima della cottura. Sono deliziosi anche in insalata e in padella.
Come tutti i legumi, sono ricchi di carboidrati e proteine. È un'ottima fonte di potassio, ferro, vitamine e fibre.
I consigli e i suggerimenti sono forniti a titolo puramente informativo e non costituiscono pertanto una garanzia di raccolto.
