La Semence Bio - Fagiolino Blauhilde

Fagiolo Blauhilde

Descrizione: Il fagiolo Blauhilde è un fagiolo rampicante che produce baccelli blu-violacei lunghi da 23 a 25 cm che diventano verde scuro quando vengono cucinati. Senza filo, è gustoso e fondente. Tipo Mangetout. Varietà medio-precoce, antica.

Famiglia: Fabaceae (legumi)

Nome latino: Phasolus vulgaris L. var. nanus

Esposizione: soleggiata

Peso: 75 g

Guida alla coltivazione

Cura del terreno: terreno leggero e ben lavorato.

Semina: da 2 a 3 cm di profondità, in file distanti 50 cm l'una dall'altra, un seme ogni 5 cm o in pile di 5 semi ogni 20 cm. I fagioli germogliano a una temperatura superiore a 14°C. Zappare regolarmente in superficie e 10 giorni dopo l'emergenza e zappare la pianta.

Emersione: in 9-12 giorni.

Irrigazione: annaffiare abbondantemente prima della semina e dopo l'emergenza.

Raccolta: raccogliere 2 o 3 volte a settimana.

Conservazione: una settimana in frigorifero.

Origine: i fagioli provengono dall'America centrale e dalle Ande.

Consigli da La Semence Bio® : per avere raccolti regolari, pensate a scaglionare le semine (ogni 15 giorni).


In cucina

Consumare caldo o freddo, preferibilmente dopo la cottura al dente per preservare tutte le vitamine.

Ricco di fibre, vitamine e oligoelementi e povero di calorie, ha un forte effetto saziante.

I consigli e i suggerimenti sono forniti a titolo puramente indicativo e non rappresentano pertanto una garanzia di raccolto.