La Semence Bio - La lattuga di agnello vive

Vit Lattuga di agnello biologica

Descrizione: la lattuga di agnello è caratterizzata da una foglia ovale, corta e di colore verde scuro, che cresce in modo particolarmente rapido. Ideale per la coltivazione autunnale e invernale al coperto.

Famiglia: Valeraniaceae

Nome latino: Valerianella locusta (L.) Laterr.

Esposizione: soleggiata

Peso: 2,5 g

Guida alla coltivazione

Cura del terreno: terreno leggero, coltivato in superficie.

Semina: a 1,5 cm di profondità, distribuendo 1 g di semi/m2 in un terreno fine. Interrare il seme a 1,5 cm di profondità in un terreno fine. Non seminare troppo densamente e ombreggiare fino all'emergenza. Innaffiare regolarmente e diserbare.

Emersione: in 6-8 giorni nel terreno a 15°C.

Irrigazione: regolare, poiché la lattuga d'agnello non tollera la siccità.

Raccolta: si raccoglie tagliando la chioma con un coltello.

Conservazione: si conserva bene dopo il taglio.

Consigli da La Semence Bio®: una delle coltivazioni più semplici, per una verdura a foglia gustosa e delicata, ricca di vitamine, minerali e ferro. Le temperature elevate rallentano la germinazione. La lattuga d'agnello può di solito resistere a temperature fino a -10°C.

In cucina

Pulire rapidamente sotto l'acqua fredda per non alterarne il gusto e le vitamine. Va cotto molto rapidamente per ottenere un brodo o una salsa verde da accompagnare al pesce.

Poco calorico, ricco di vitamine, minerali, fibre e ferro.

I consigli e i suggerimenti sono forniti a titolo puramente informativo e non costituiscono pertanto una garanzia di successo.