La Semence Bio - Carota rotonda Mercato di Parigi

CAROTA ROTONDA MARCHÉ DE PARIS 3

Descrizione : La carota tonda del mercato di Parigi produce radici piccole, rotonde e arancioni di 3-4 cm, con una polpa deliziosa e dolce.

Famiglia : Apiaceae

Nome latino : Daucus carota L.

Esposizione: soleggiata

Peso : 0,5 g

Istruzioni per la coltivazione

Cura del terreno: per evitare radici biforcute, preferisce un terreno lavorato in profondità, leggero, sciolto e permeabile, senza sassi.

Semina: 0,5 cm di profondità nel terreno. Diradare per lasciare solo una pianta ogni 4 cm, 35 cm tra le file.

Emersione: in 12-15 giorni.

Irrigazione: la carota apprezza le innaffiature abbondanti.

Raccolta: 3 mesi dopo. Raccogliere in grappoli per il consumo fresco.

Conservazione: possono essere conservati asciutti nella sabbia (in luoghi freschi, asciutti e ventilati: cantina). A tal fine, tagliare il fogliame all'altezza del collo.

Origine: l'antenato selvatico della carota proviene dall'Iran. La carota coltivata si trova in tutte le zone temperate del mondo.

Consigli da La Semence Bio® : per limitare lo sviluppo delle erbe infestanti, vi consigliamo di effettuare una falsa semina (preparazione delle aiuole, annaffiatura, rimozione delle erbe infestanti presenti nel terreno) e poi di praticare una bruciatura termica o una zappatura. Poiché le carote hanno poche foglie, il loro ciclo di crescita è lungo.


In cucina

Crude, cotte, potete cucinare le carote come preferite, senza dimenticare le cime che danno vita a un delizioso pesto. La sua morbidezza e il suo gusto leggermente dolce possono essere utilizzati sia in versione salata che dolce.

Ricche di betacarotene, le carote contengono fibre morbide, vitamina B6, potassio, magnesio e fosforo.

I consigli e i suggerimenti sono forniti a titolo puramente indicativo e non rappresentano pertanto una garanzia di raccolto.