Biologisch zaad - Chioggia biet

Chioggia-bieten hebben wit vruchtvlees met afwisselend roze en witte concentrische cirkels, zoet en mild.

Familie : Amaranthaceae

Latijnse naam : Beta vulgaris subsp. vulgaris

Genus reproduceerbare zaden

Gewicht : 1,5 g

Zaai- en oogstschema :

Hoe kweek je chioggia bieten?

Bodemonderhoud: rijke grond, diep losgemaakt, om gevorkte wortels te voorkomen. Begraaf gecomposteerde mest in de herfst. Gevoelig voor vorst.

Blootstelling: zonnig.

Zaaien: 3 cm diep in de grond, uitdunnen zodat elke 15 cm een plantje overblijft

Opkomst: in 8 tot 10 dagen.

Water geven matig maar regelmatig in de zomer bij grote hitte. De wortels worden vezelig door gebrek aan water.

Gemengde gewassen: De biet geniet van het gezelschap van koolrabi, sla, uien, snijbonen en kruiden zoals dille en bonenkruid.

Oogst: van zaaien tot planten duurt 5-8 weken. Reken voor de teelt 4½ tot 5 maanden vanaf het zaaien tot de oogst.

Opslag: de laatste kan worden opgeslagen in zand (op koele, droge en geventileerde plaatsen: kelder). Hiertoe snijdt u het loof gelijk met de kraag en kort u het taps toelopende deel van de wortel in.

Oorsprong: Bieten zijn al sinds de oudheid bekend als groente.