Biologisch zaad - Mesclun jonge scheut mizuna

Mesclun is een soort jonge scheuten met een peperachtige smaak, ideaal voor salades.

Familie Brassicaceae

Latijnse naam: Brassica juncea var. japonica

Genus type : reproduceerbare zaden

Gewicht : 3 g

Zaai- en oogstschema :

Hoe kweek je mesclun?

Bodemonderhoud: alle grondsoorten. Bewerk de grond tot een diepte van 10 cm voordat u gaat zaaien.

Blootstelling: zonnig.

Zaaien : 0,5 cm diep in de grond, in rijen.

Opkomst: over 7 dagen.

Water geven: Dagelijks water geven. Houd de grond gedurende de hele teelt vochtig om veel loof te verkrijgen en een betere bewaring na de oogst mogelijk te maken. De bladeren worden zacht en de planten gaan uitlopen als ze niet voldoende water krijgen.

Oogst: oogst door 3 cm boven de grond af te snijden zodat het terug kan groeien. Oogst gemiddeld om de 30 tot 45 dagen

Bewaren: enkele dagen op een koele plaats, om de houdbaarheid te verlengen wassen en centrifugeren.

Oorsprong: sinds de 17e eeuw gecultiveerd in Japan. Na de Tweede Wereldoorlog verscheen het in de Verenigde Staten en vervolgens in Europa.