La Semence Bio - Gouden bolraap

GOUDGELE RAAP

4.2. Beschrijving: De Gouden Bal Gele Meiraap vormt een zeer gladde ronde wortel. Het vruchtvlees is geel, stevig, met een delicate, zoete en geurige smaak.

Familie: Brassicaceae

Latijnse naam: Brassica rapa L. var. rapa

Blootstelling: zon of gedeeltelijke schaduw.

Gewicht: 1,5 g

Groeigids

Bodemverzorging: gemakkelijk te kweken, houdt van rijke grond maar is tevreden met arme grond. Houdt van vocht en warmte. Aangezien het een wortelgroente is, en als je de mogelijkheid hebt, kies dan voor losse grond met weinig stenen, zodat je gelijkmatige wortels krijgt.

Zaaien: 1 cm diep in de grond. Uitdunnen door om de 10 cm een plant aan te houden. Herhaal het zaaien om de 20 dagen.

Opkomst: in 4 tot 7 dagen.

Water geven: regelmatig in de zomer, minder in de herfst.

Oogst: Oogst rapen voor de vorst.

Opslag: 3 tot 4 dagen op een koele plaats; kan in een silo worden opgeslagen na een dag aan de lucht te zijn gedroogd.

Oorsprong: afkomstig uit Europa, werd dagelijks gegeten tot de 18e eeuw en de komst van de aardappel.

Advies van La Semence Bio® : de mooiste wortels zijn te vinden in het vroege seizoen (onrijpe oogst: nieuwe rapen).

In de keuken

kunnen rapen worden gekookt van de wortel tot de toppen, waarmee u uw soepen kunt kruiden.

Laag in calorieën, rapen zijn rijk aan mineralen, vezels en vitamine C, vooral de toppen.

De adviezen en suggesties worden slechts ter indicatie gegeven en houden dus geen oogstgarantie in.