La Semence Bio - Veldsla leeft

Vit Lamsla Biologisch

4.2. Beschrijving: Veldsla wordt gekenmerkt door zijn ovale, korte, donkergroene blad, dat bijzonder snel groeit. Ideaal voor de herfst- en winterteelt onder beschutting.

Familie: Valeraniaceae

Latijnse naam: Valerianella locusta (L.) Laterr.

Blootstelling: zonnig

Gewicht: 2,5 g

Groeigids

Bodemverzorging: lichte grond, aan de oppervlakte gekweekt.

Zaaien: 1,5 cm diep, 1 g zaad/m2 in fijne grond. Begraaf het zaad 1,5 cm diep in fijne grond. Niet te dicht zaaien en schaduw geven tot de opkomst. Regelmatig water geven en onkruid wieden.

Opkomst: in 6 tot 8 dagen in grond bij 15°C.

Water geven: Regelmatig, want veldsla verdraagt geen droogte.

Oogsten: oogst door de kroon met een mes af te snijden.

Bewaring: goed houdbaar na het snijden.

Advies van La Semence Bio®: een van de gemakkelijkste gewassen, voor een smakelijke en delicate bladgroente, rijk aan vitaminen, mineralen en ijzer. Hoge temperaturen vertragen de kieming. Veldsla is gewoonlijk bestand tegen temperaturen tot -10°C.

In de keuken

Maak snel schoon onder koud water om de smaak en vitaminen niet te veranderen. Het moet heel snel gekookt worden om een bouillon of groene saus te maken voor bij de vis.

Laag in calorieën, rijk aan vitaminen, mineralen, vezels en ijzer.

De adviezen en suggesties worden uitsluitend ter informatie gegeven en vormen derhalve geen garantie op succes.