Sementes orgânicas - Cerefólio comum

O cerefólio comum é apreciado pelas suas propriedades medicinais e pelo seu sabor ligeiramente anisado.

Família: Apiaceae

Nome latino: Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.

Género género : sementes reprodutíveis

Peso: 0,1 g

Horário de sementeira e colheita :

Como cultivar cerefólio?

Manutenção do solo: solo leve e húmido. Fino para deixar uma planta a cada 15 cm, uma vez que a planta tenha quatro folhas verdadeiras.

Exposição: ensolarado na primavera, semi-sombrio no verão.

Semeadura: no solo a 1 mm desde o final da Primavera, quando o solo aquece, até Setembro.

Emergência: em 15 dias.

Rega: importante, o solo não deve estar seco.

Colheita: como e quando necessário. Escolha as suas ervas de preferência de manhã, depois do orvalho, é nesta altura que elas serão mais perfumadas. Envolvê-los num pano húmido e mantê-los num local fresco durante cerca de uma semana (com uma folha de alface para evitar que sequem).

O sabor será mais forte se colher as suas ervas antes de florescerem. Não remover as folhas, cortar os ramos para encorajar novo crescimento

Armazenamento: fresco manter rapidamente, pode ser congelado

Origem: Nativa da Rússia, tem sido utilizada como planta medicinal desde a Idade Média. O seu nome significa "erva da alegria".