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A hortelã-pimenta é uma variedade perene com um aroma delicado, fresco e semelhante ao da pimenta.
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A hortelã-pimenta é uma variedade perene com um aroma delicado, fresco e semelhante ao da pimenta.
Família: Lamiaceae
Nome latino: Mentha xpiperita L.
Género género : sementes reprodutíveis
Peso: 0,5 g
Horário de sementeira e colheita:
Exposição : gosta de sol e tolera bem o frio.
Como cultivar hortelã-pimenta?
Manutenção do solo: Solo fresco, argiloso, calcário.
Exposição: abrigada e ensolarada.
Semeadura: 5 mm de profundidade, 10 cm de distância e 50 cm entre filas, sob abrigo a partir de Março, em campo aberto a partir de Junho. A primeira colheita tem lugar 2 meses após a sementeira.
Emergência: dentro de 6 a 7 dias.
Rega: importante.
Colheita: 2 meses após a sementeira, como e quando necessário.
Armazenamento: fresco durante 1 semana num pano húmido mas também pode ser congelado, seco ou macerado.
Origem: presente nos jardins desde a Idade Média.
