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O carbono blanco inerme assemelha-se à alcachofra.
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O carbono blanco inerme assemelha-se à alcachofra.
Família : Asteraceae
Nome latino Cynara cardunculus L.
Género tipo : sementes reprodutíveis
Peso : 1 g
Horário de sementeira e colheita :
Manutenção do solo: solo profundo, suave, leve e rico.
Exposição: ensolarado.
Semeadura : num balde ou no solo em cachos de 3 a 4 sementes. Fino para deixar apenas uma planta a cada metro e 40 cm entre filas. Lembre-se de adicionar adubo ao seu solo antes de semear.
Emergência: em 10 a 12 dias no solo a 23°C.
Rega: água regularmente mas cuidado, o cardo teme a humidade excessiva. A falta de água irá alterar o sabor das costelas. Enxada e cobertura morta para reter a humidade.
Cultura combinada: Cardoon desfruta da companhia de favas. Como tem um longo ciclo de crescimento, pode combiná-lo com plantas de crescimento mais rápido, tais como alface ou rabanetes
Colheita: desde a sementeira até à plantação, leva 5 a 7 semanas.
Armazenamento: muito bom tempo de armazenamento.
Origem: Nativo das regiões centro e oeste do Mediterrâneo.
