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Mesclun é uma variedade de rebentos jovens com um sabor apimentado, ideal para saladas.
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Mesclun é uma variedade de rebentos jovens com um sabor apimentado, ideal para saladas.
Família Brassicaceae
Nome latino: Brassica juncea var. japonica
Género tipo : sementes reprodutíveis
Peso : 3 g
Horário de sementeira e colheita :
Manutenção do solo: todos os tipos de solo. Trabalhar o solo até uma profundidade de 10 cm antes da sementeira.
Exposição: ensolarado.
Semeadura : 0,5 cm de profundidade no solo, em filas.
Emergência: em 7 dias.
Rega: Rega diária. Manter o solo húmido durante todo o cultivo para obter muita folhagem e permitir um melhor armazenamento após a colheita. As folhas amolecerão e as plantas irão para a sementeira se não forem suficientemente regadas.
Colheita: colher cortando 3 cm acima do solo para que possa voltar a crescer. Colheita a cada 30 a 45 dias, em média
Armazenamento: alguns dias num local fresco, para prolongar a sua vida útil, lavar e girar.
Origem: cultivada desde o século XVII no Japão. Após a Segunda Guerra Mundial, apareceu nos Estados Unidos e depois na Europa.
