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Descrição: O pepino arménio produz frutos longos cilíndricos de 40 cm a 1 m, de cor verde pálido e sem espinhos. O seu sabor é muito suave, doce e nunca amargo.
Família: Cucurbitaceae
Nome latino: Cucumis sativus L.
Exposição: solarenga e abrigada do vento.
Peso: 0,7 g
Guia de cultivo
Manutenção do solo: antes da sementeira, soltar o solo em 30 cm.
Semeadura: 3,5 cm de profundidade em vasos de 2 a 3 sementes. Fino para deixar uma planta a cada 90 cm e 130 cm entre fileiras, depois enxada e erva daninha.
Emergência: em 6 a 8 dias no solo a 14°C.
Rega: água para permitir que a semente mergulhe e incha, depois deixar de irrigar até à emergência. Lembre-se que se os seus pepinos forem regados regularmente, serão menos amargos.
Colheita: o fruto cresce rapidamente: colher regularmente para permitir que a floração continue.
Armazenamento: cerca de dez dias no mais crocante.
Origem: antiga variedade da Arménia.
Dicas de cultivo La Semence Biodicas de cultivo : planta trepadeira ou rasteira que deve ser trepada para evitar qualquer humidade sobre os frutos. Uma vegetação contínua e regular garante frutos de qualidade. Evite permitir mais de quatro frutos por planta ao mesmo tempo para variedades antigas e rústicas. Atenção: a fim de limitar a transmissão de possíveis doenças (fungos, etc.), não manusear as plantas se a folhagem estiver húmida.
Na cozinha
Vegetais de Verão por excelência, trazem frescura às mesas de Verão: saladas, sopas frias, salgadas...
Hidratante e refrescante, os pepinos são 90% de água. Contém vitamina B9, potássio, magnésio e antioxidantes.
Os conselhos e sugestões são dados apenas a título indicativo e, portanto, não incluem uma garantia de colheita.
